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在生活中总会有许多次尝试，也许是自己第一次过马路，也许是自己第一次去买东西，也许是自己第一次下厨……这样的尝试有很多，但你是否也有过和我一样的经历呢？
今天，爸爸妈妈早早起床去办事了。我早就想当一次家，于是也早早起床了。爸爸妈妈说过下午一两点钟才回来，如果有事的话可能会比这个还要迟。他们回来时一定很饿，我突发奇想，如果做好一顿饭，他们会有怎么样的反应呢？
说做就做，我拿出自己元旦攒起的零花钱，飞也似的跑到了菜场。来到菜市场，我想了想该做什么菜，最后决定做一份爆炒猪肝、一份炒青菜和一份莲藕骨头汤。我先跑到卖青菜的摊子上要了一斤青菜，再跑到卖猪肉的摊子上，那里已经围了好多人，我排了足足二十分钟的队才排到前面。卖猪肉的是一个三十多岁的叔叔，我问他有没有新鲜的猪肉，他说这儿的猪肉都是新鲜的。我忽然想起五年级下学期综合课本上说的新鲜猪肉的特征，仔细的看了一下猪肉，嗬，一样也没有。我气愤的说：“你这个还能说是新鲜的猪肉吗？明摆着是在骗人！”见有人这么说，他的脸涨得通红通红的，对我说道：“小姑娘，你不买就算了，居然还这么说我的猪肉，我不卖了！”说完就要收摊。我看了看表，时间不早了，我还要买东西呢，可不能浪费时间了，我就又继续去找摊子。经过反复选择，我去了一个老婆婆的摊子上买猪肝和骨头，这可真巧，摊子上也有莲藕，我就顺便买了一些。在出菜场的时候，正好碰到邻居陈阿姨，她问我猪肉骨头多少钱一斤，我告诉了她，陈阿姨告诉我买贵了，市场上没有这么贵的。啊？不过买了就行了，下次要记得多问几家价钱来比较一下，了解大体的价位才行。
回到家后，我就赶紧开始煮饭，不过煮饭对我来说是小菜一碟，一会就好了。对了，千万不要忘记按煮饭键，不然会是生饭的。接着，我仔细的把菜洗好，就开始做第一道菜——莲藕骨头汤。因为汤要煮很长时间，所以我决定先做。我先把骨头切分开来，再切碎葱、姜、蒜等作料与骨头一起下锅，然后撒上盐、醋、酒、最后大火熬十分钟后文火再慢慢熬三、四十分钟就好了。第一道菜下了锅就得做第二道菜了。不过爆炒猪肝比较难做，做的时候要掌握好火候。我翻了翻装菜的袋子，天啊，我怎么没买和猪肝一起炒的素菜！我把冰箱翻了个底朝天，最后只翻出了几根少得可怜的蒜苗。我用了三分钟把蒜苗洗好切好放在锅中，再用无比快的速度切好猪肝放入锅中。这样搭配可能会不太协调，因为猪肝少蒜苗多嘛。不过这也是我第一次下厨，煮出来的菜肯定没有“大厨”妈妈煮得好，煮不好再努力也是可以的。正在我发呆的时候，锅里的菜已经溅起了好多油，把墙上弄得脏死了。我暗叫不好，忙掀开锅盖进行翻炒，可是已经来不及了，猪肝的底面大部分都焦黑了，我只好痛心的看着这一幕的发生。为了提高菜的色泽与香味，我浇了一勺油上去，马上猪肝的色泽就提高了好多，我用一个白底青瓷盘把它装了进去。第二道美食做好咯！
我真不得不说说这炒青菜我是怎么炒的。本来一盆好好的青菜，无论你怎么炒也不会把它炒成七零八落的，可我就把青菜炒得七零八落的，真不知道这是怎么回事。我原本把青菜择成一小段一小段的放在锅里炒，可天有不测风云，当我正在炒菜时居然有一只蚊子飞了过来，而且它老是在锅上面盘旋。我实在受不住蚊子的骚扰，转身就要去拿灭蚊拍。我刚把灭蚊拍拿到厨房，煮菜的锅差点就要翻了，我随手把蚊拍一放，就继续煮菜去了。天十分热，一滴一滴的汗顺着我的鼻尖儿往下流，而我的手也被那该死的蚊子咛了好几个大包。我终于体会到妈妈煮菜时的感受了，况且我只煮了一餐就累成这样，更别说每天煮，一日还三餐。等妈妈回来时，我一定要给她一个大大的拥抱并说一句：“妈妈，您辛苦了！”别想了，菜马上就又要焦了。我立马关火并且把青菜盛了出来。而一旁的骨头汤也吱吱作响，提醒我它已经煮好，我把火关好，把饭盛好的时候，爸爸妈妈还没回来。我看了看厨房，觉得墙上最脏，就拿抹布把墙擦了一遍。擦完后，我坐在椅子上休息了几分钟，门铃就响了。
门开了，妈妈和爸爸走了进来。看样子他们现在很累。我捂住妈妈的眼睛，让爸爸不要进厨房，再松开手，让妈妈看看这浪漫的“烛光午餐”。妈妈的脸先是惊讶，然后变成了一个大大的“O”型。好像在说：“你真棒！”我开心极了，没想到爸爸早就进了厨房。当他看到我的“杰作”后，也有了和妈妈一样的反应。我高兴得嘴都合不拢了。
从今天的当家生活中，我体会到了妈妈平常的劳累，我以后一定要多帮妈妈做家务，分担妈妈的辛苦。 |
