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豆豆节(胡哲谦)
2025-04-03 13:24:56 来源: 作者:南京市瑞金路小学六年级 胡哲谦 【 】 浏览:283次 评论:0


我拨弄着眼前的豆豆,“做什么好呢?”我拿起了一袋豆子,看着面前的工具,“豆浆,豆奶,或是去年做的豆豆布丁?”我心里有了答案,就这个吧

一年一度的豆豆节又来了,就在我犹豫不决时,一个念头一闪而过。不过,还是被我灵敏的大脑捕抓到了。

打开手机,寻找材料,钵仔糕粉?可以,就你了。我果断下单。不一会儿,材料就到了。我从柜子里拿出了大黄米、红豆、冰糖,加上刚到的钵仔糕粉。黄米已经提前泡了一个小时,红豆已经提前泡了一个晚上。现在,我将黄米和红豆放进蒸锅里蒸了30分钟。又将钵仔糕粉和水以1:3的比例混合,混合面浆的样子。记住,千万不能变成了面团,否则就做不成了。

然后,颠颠,把空气颠出来。然后分三份,向面浆里加入两份黄米、加一份红豆、去冰七分糖……写偏了,是按口味适量加糖。这时,就好了一大半了。打开蒸锅,拿出一个盘子,铺一在最下一层,上锅5分钟,等“钵仔糕黄米粉黄米浆”完全凝固。在中间加入一,依旧上锅蒸。但由于仔糕红豆粉红豆浆”多一点,所以差不多得蒸个6分钟左右。出锅,再加最后一层“钵仔糕粉黄米浆”继续蒸5分钟之后,把盘子拿出来,脱模。如果要摆盘(因为盘子一般是圆的),可以将四周切掉,切成正方体后,可以4×43×3的切法分成16份,9份(这里可以按照盘子大小调整切的方式)。如果是一个人的话,直接抱着啃也不是不行……


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Tags:短篇 最后更新时间: 2025年04月17日22时05分54秒    责任编辑1:教学部 责任编辑2:
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