几天前我看到一个视频,就是教如何做松饼的。看完就特别想做松饼。我叫爸爸去买面粉,结果他一直不买。今天爸爸出差的时候,我跟他打个电话,让他回来时,顺便带一包面粉回来。我特别开心,因为我可以做松饼了。
做松饼需要两个瓶子。一个完整的瓶子,另一个是瓶子的上半截。把上半截的瓶子瓶口插在完整的上面,那个完整的瓶子上面就形成了一个漏斗。从往瓶子里依次加入一杯面粉,两个鸡蛋,半瓶牛奶,两勺糖。不要把面粉放多,也不要把牛奶放少,不然会糊。然后拿出你的平底锅,放在灶上加热,开小火,把刚刚做的液体倒进锅中,等待表面冒泡泡就翻面。一定要立马翻一面,不然后面有可能已经有点糊了,翻过面之后等待两面都熟了就行了。把它盛出来。
虽然我是第一次做,做的也不是很好,甜度不够。做煎饼的时候一定要把它做的又大又薄,这样不仅吃着爽,而且好看,因为做厚了会焦,我做的第一张和第二张松饼这样的。
